Cap Cai
menu buka yang simple dan menyehatkan
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Potong-potong semua sayur lalu sisihkan
- Potong-potong dada ayam dan sisihkan
- Cincang kasar bawang putih dan potong2 lebar bawang bombay lalu sisihkan
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay, masukkan ayam dan udang lalu masak sebentar
- Setelah ayam dan udang setengah matang, masukkan bunga kol dan wortel dan tambahkan air sampai sayur terendam... masak sampai bunga kol dan wortel sampai setengah matang
- Masukkan buncis dan labu siam lalu masak sampai matang, masukkan pokcoy, tambahkan kaldu bubuk, merica, kecap asin, garam dan test rasa
- Terakhir masukkan daun bawang... lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air, sampai kuah sayur mengental... angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 68.975
Rp 68.975
Per Porsi
Rp 13.795/porsi
Rp 13.795/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 137.950 dari beli jadi!
~Rp 137.950 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (47% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya bunga kol | - | - |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| secukupnya buncis | - | - |
| secukupnya labu siam | - | - |
| secukupnya pok coy | - | - |
| dada ayam | 250 gram | Rp 11.250 |
| udang | 250 gram | Rp 20.000 |
| bawang bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| tepung maizena larutkan dengan air | 2 sdm | Rp 1.600 |
| secukupnya merica bubuk | - | - |
| secukupnya kecap asin | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya bubuk kaldu rasa ayam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...