Cap Cay goreng kental telur & baso

Pengen banget cap cay kentel yang kayak di kantor lama. Biasa bikin warnanya bening gitu. Pas tanya ke adek, katanya pake tambahan saos tomat sama saos sambal

📊 Sedang 👁 16
Cap Cay goreng kental telur & baso

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Potong potong sayuran: sawi, wortel, kol dan kol. Untuk brokolinya potong-potong lalu rendam di air garam sekitar 5 menit
    Langkah 1
  2. Iris tomat, bawang bombay, daun bawang, cabai dan bakso
    Langkah 2
  3. Tumis bawang bombay, cabe dan bawang putih sampai harum lalu sisihkan. Goreng telur lalu orak arik kemudian tambahkan baso dan tomat
    Langkah 3
  4. Masukan wortel lalu brokoli lalu orak arik
    Langkah 4
  5. Tambahkan air kemudian saos tomat, sambal dan saus tiram. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata. Tambahkan sawi putih, sawi hijau dan daun bawang. Aduk kembali lalu koreksi rasa
    Langkah 5
  6. Masukan larutan maizena lalu aduk rata. Masak sampai matang
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 40.000
Per Porsi
Rp 10.000/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
wortel 2 buah Rp 4.500
sawi hijau 6 lembar Rp 96
sawi putih 6 lembar Rp 96
kol 0.25 buah Rp 300
telur 1 butir Rp 1.680
brokoli 1 buah Rp 3.750
bawang putih cincang halus 3 butir Rp 7.200
bawang bombay 0.5 buah Rp 1.875
cabe merah 1 buah Rp 5.250
tomat kecil 1 buah Rp 1.800
daun bawang 1 batang Rp 1.000
baso 4 buah -
garam 0.5 sdt Rp 50
gula 0.5 sdt Rp 40
kaldu jamur 1 sdt Rp 500
saus tiram 1 sdm Rp 536
saus tomat 1 sdm Rp 405
saus sambal 1 sdm Rp 405
lada bubuk 0.25 sdt Rp 250
tepung maizena larutan denga sedikit air 1 sdt Rp 267
air 250 ml Rp 10.000
Secukupnya minyak goreng - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Cap Cay goreng kental telur & baso

Bahan-bahan:
  • 2 buah wortel
  • 6 lembar sawi hijau
  • 6 lembar sawi putih
  • 1/4 buah kol
  • 1 butir telur
  • 1 buah brokoli
  • 3 butir bawang putih cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 buah cabe merah
  • 1 buah tomat kecil
  • 1 batang daun bawang (ini lupa pake)
  • 4 buah baso
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdt kaldu jamur (optional)
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt tepung maizena larutan denga sedikit air
  • 250 ml air
  • Secukupnya minyak goreng

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?