Capcay berkuah
Karena anak-anak lebih suka sayur ada kuahnya,jadilah masak capcay berkuah
Bahan-bahan
30 porsi
Langkah-langkah
- Kupas dan iris iris wortel
- Didihkan air,rebus wortel yang sudah d iris sampai agak matang,tiriskan,sisihkan
- Potong pakcoy/sawi,baso,kembang tahu.sisihkan
- Iris seledri.sisihkan
- Haluskan lada,bawang putih,bawang merah,kemiri,tumis
- Setelah bumbu wangi,masukan air sesuai selera takarannya,setelah mendidih masukan ebi,garam kaldu bubuk,gula putih,penyedap rasa
- Masukan wortel yang sudah d rebus tadi,baso,kembang tahu,setelah mendidih sambil d aduk masukkan pakcoy dan seledri
- Cicipi(nb: wortel d rebus dulu,agar sayur ngga mudah basi,juga memasak jadi lebih cepat)
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.960
Rp 37.960
Per Porsi
Rp 1.265/porsi
Rp 1.265/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.920 dari beli jadi!
~Rp 75.920 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (36% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Wortel | 0.5 kg | Rp 7.500 |
| Pakcoy/sawi | 2 batang | Rp 160 |
| Baso | - | - |
| Kembang tahu | - | - |
| Ebi | - | - |
| secukupnya Lada | - | - |
| Bawang putih | 2 butir | Rp 4.800 |
| Bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| biji Kemiri | 5 | Rp 15.000 |
| Seledri | - | - |
| Garam | - | - |
| Kaldu bubuk | - | - |
| Penyedap rasa | - | - |
| Gula putih | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...