Capcay dengan Jamur, & tips sayuran tetap hijau
Capcay Jamur simpel tapi tetap gurih dan segar, cocok untuk sajian Ramadan! Saya merebus dan menumis sayur denga Garam Cap Kapal agar sayur tetap kelihatan fresh dan rasa alami sayurnya keluar maksimal. Lalu dimasak di pan anti lengket Asta Homeware supaya lebih praktis dan tidak mudah lengket. 🥦🍄 Hasilnya tetap renyah, harum, dan lezat—sempurna untuk sahur atau berbuka keluarga. #Capcay #tipssayuranhijau #CINTE_LombaMasakRamadhan #LombaMasakRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Didihkan air. Masukkan Garam Cap Kapal. Rebus brokoli, wortel, dan batang brokoli dalam air mendidih plus sedikit garam hingga setengah matang, tiriskan.
-
Siapkan Pan Anti Lengket Asta Homeware. Tuang minyak dan panaskan. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum.
-
Masukkan jamur, tumis sebentar.
-
Tambahkan sayuran rebus, aduk rata. Masukkan air lalu masak sampai setengah matang.
-
Siapkan mangkok. Masukkan Garam Cap Kapal, gula, dan merica. Tuang air, masukkan maizena, aduk rata.
-
Masukkan campuran bumbu, masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.353
Rp 11.353
Per Porsi
Rp 2.838/porsi
Rp 2.838/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.706 dari beli jadi!
~Rp 22.706 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 100 g | - | |
| 1 buah | - | |
| Garam Cap Kapal | 1 sdt | Rp 100 |
| 50 g | - | |
| Bawang putih cincang | 2 siung | Rp 400 |
| Bawang bombay iris | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| Minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| Air | 200 ml | Rp 8.000 |
| Garam Cap Kapal | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| kaldu bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| Maizena | 1 sdt | Rp 267 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...