Capit Kepiting Saus Padang
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_SeaFoodLezat #SeaFoodLezat #GAS2025 #Kopijos_April2025
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci capit kepiting, rebus hingga cangkangnya berubah warna. angkat, tiriska dan geprek kulitnya hingga retak.
-
Blender bumbu haluus, tumis hingga harum. tambahkan bawang bombay, sereh dan daun jeruk juga jahe. taambahkan sedikit air.
-
Masukkan bumbu2 tambahan dan saus2an. aduk rata, koreksi ras, jika dirasa saus sudah enak, masukkan kepiting rebus dan daun bawang, aduk rata.
-
Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 205.118
Rp 205.118
Per Porsi
Rp 102.559/porsi
Rp 102.559/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 410.236 dari beli jadi!
~Rp 410.236 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Capit Kepiting | 0.5 kg | Rp 40.000 |
| Daun Bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| Cabe Rawit | 4 buah | Rp 36.000 |
| Cabe Keriting | 9 buah | Rp 74.250 |
| Kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| Ruas Jari Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Bawang Putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| Bawang Merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| Ketumbar Bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| Lada Bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Bawang Bombay | 0.5 | Rp 1.250 |
| Daun Bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Sereh | 1 batang | - |
| Daun Jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Kaldu Bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Kecap Manis | 1 sdt | Rp 104 |
| sendok Saos Tiram | 2 | Rp 7.143 |
| sendok Saos Sambal | 3 | Rp 8.108 |
| sendok Saos Tomat | 2 | Rp 2.400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...