Caramel Pudding

Kalau udah bikin puding ini dirumah, pasti jadi rebutan bukan cuma anak-anak, paksu juga gak mau ketinggalan. Apalagi ditengah cuaca yang lagi panas-panasnya disiang hari. Pudding di kulkas cepat sold out 🤭 Perpaduan pudding vanilla yang lembut disiram saus caramel yang legit menggigit itu bikin lidah susah nolak 😁lumer dimulut. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakFavoritKeluargaku

📊 Sedang 🍽 15 porsi 👁 22
Caramel Pudding

Bahan-bahan

15 porsi

Langkah-langkah

  1. Pudding: Kocok kuning telur & gula pasir dengan balon whisk. Lalu tambahkan bubuk agar-agar & semua bahan lain, campur hingga tercampur rata
    Langkah 1
  2. Masak adonan puding dengan api sedang. Selama dimasak, terus aduk adonan agar tidak hangus & meluap. Matikan api begitu adonan mulai mendidih. Biarkan dulu hingga uap panas nya hilang baru tuang ke dalam cetakan.
    Langkah 2
  3. Biarkan set disuhu ruang, lalu setelah set masukkan ke dalam kulkas agar dingin.
    Langkah 3
  4. Saus karamel: panaskan gula pasir hingga meleleh dengan api kecil, setelah seluruh gula meleleh, tambahkan air panas, aduk cepat hingga tercampur merata dan tidak ada gula karamel yg bergerindil.
    Langkah 4
  5. Setelah tercampur rata, tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan sedikit air sebelumnya. Aduk rata hingga nanti larutan mulai mendidih, matikan api dan biarkan dingin.
    Langkah 5
  6. Untuk menyajikan puding, keluarkan pudding dari cetakan ke atas piring saji lalu tuang saus karamel diatas puding. Puding siap dinikmati dalam keadaan dingin

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 130.371
Per Porsi
Rp 8.691/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 260.742 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kuning telur 4 butir Rp 6.720
agar-agar bubuk 1 bungkus Rp 71.429
gula pasir 100 gram Rp 1.600
sachet kental manis 2 Rp 5.405
susu UHT 500 ml Rp 7.767
air 450 ml Rp 18.000
vanili cair 0.5 sdt Rp 6.250
gula pasir 150 gram Rp 2.400
air panas 200 ml Rp 10.000
maizena 15 gram Rp 800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Caramel Pudding

Bahan-bahan:
  • 4 butir kuning telur
  • 1 bungkus agar-agar bubuk (plain)
  • 100 gram gula pasir
  • 2 sachet kental manis
  • 500 ml susu UHT
  • 450 ml air
  • 1/2 sdt vanili cair
  • 150 gram gula pasir
  • 200 ml air panas
  • 15 gram maizena, larutkan dgn 50 ml air

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?