Chapssal klepon korean donught

Satu lagi menu di kelas komunitas donat, yaitu donat korea dari tepung ketan. Aku membuat versi klepon, adonan diberi rasa pandan lalu diisi coklat, dan dibalur dengan kelapa kering, manis gurih, lumer dimulut. Untuk tekstur, mirip onde onde, bagian dalam juga kopong. Untuk bahan-bahan aku pakai Rose Brand, tepung ketannya halus tidak perlu diayak, margarinnya gurih, minyaknya juga bagus, tidak langsung hitam kalau dipakai. Tips membuat chapssal : *) Saat menguleni, masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis, jangan terlalu lembek *) Saat membentuk, tutup adonan dengan serbet agar tidak kering *) Goreng dengan api kecil agar adonan tidak meletus-lurus *) Aduk saat menggoreng agar bentuk bulat cantik, setelah mengembang dan kecoklatan, angkat. Semoga berkenan ya mbk adelia, sehat selalu 🤗 Sumber : @adelia_260486 #BelajarMasakBarengKomunitas #KelasDonat #CINTE_KelasDonat #DonatnyaKomjak #GAS2025 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia