Chawan Mushi Mudah dan Ekonomis

Name: Chawan Mushi Mudah dan Ekonomis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 butir telur; 240 ml air panas; 1 sendok teh kaldu bubuk; 1 sendok teh kecap asin; 1/4 sendok teh garam; 1/4 sendok teh bawang putih bubuk; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1 sendok teh minyak wijen; 1 batang daun bawang, iris tipis; Kecap asin dan minyak wijen secukupnya untuk taburan

Hari ini aku lagi pengen banget makan yang hangat dan lembut. Tiba-tiba keinget chawan mushi, hidangan telur khas Jepang yang teksturnya mirip puding suter. Langsung deh aku cari resep dan ternyata bahan-bahannya cukup sederhana. Aku punya 2 butir telur di kulkas, pas banget lagi ada Posbar #GAS2025 tema #TelurBintangDapur. Biasanya sih chawan mushi pakai 3 butir telur, tapi 2 butir juga oke. Aku pengen bikin yang spesial, jadi aku tambahin sedikit bawang putih bubuk, merica, dan minyak wijen biar makin gurih. Untuk toppingnya, aku cuma mau pakai irisan daun bawang biar segar. Penasaran banget gimana rasanya chawan mushi buatanku! Yuk bikin juga @tishas_kitchen @yoeni_pawonbyFAA @4nisatur_Raehan #GAS2025 #Colam_Anniversary25 #CookpadCommunity_Malang

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Panaskan kukusan. Campurkan telur, kaldu, kecap asin, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.
Masukkan air hanggat ke panas, aduk hingga rata dan tercampur sampai rata.
Siapkan wadah tahan panas. Aku pakai Ramekin.
Saring campuran telur agar teksturnya lembut. Tuang campuran telur ke dalam ramekin.
Kukus selama 10 menit atau hingga matang. Taburi dengan daun bawang, kecap asin, dan minyak wijen sebelum disajikan.
Siap disajikan. Teksturenya jiggly, lembut, dan lumer di mulut.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 49.044

Per Porsi
Rp 24.522/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 98.088 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
telur	2 butir	Rp 3.360
air panas	240 ml	Rp 12.000
sendok teh kaldu bubuk	1	Rp 6.250
sendok teh kecap asin	1	Rp 1.818
sendok teh garam	0.25	Rp 500
sendok teh bawang putih bubuk	0.25	Rp 1.000
sendok teh merica bubuk	0.25	Rp 5.000
sendok teh minyak wijen	1	Rp 18.116
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
Kecap asin dan minyak wijen secukupnya untuk taburan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳