Chimichurri

Name: Chimichurri
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 cup peterseli; 1 cup daun ketumbar; 2 tablespoons oregano segar; 5 cloves bawang putih; ½ cup chopped red onion; ¼ cup red wine vinegar; ½ cup olive oil; garam dan merica (secukupnya); pinch of red pepper flakes

Saus chimichurri ini manis dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan renyah dari bawang merah yang gurih. Tingkatkan kualitas daging atau unggas Anda dengan mengoleskan saus beraroma ini di atasnya untuk menciptakan rasa yang kuat dan lezat setiap saat!

⏱ 10 menit 🔨 Persiapan 10mnt 📊 Mudah 🍽 12 porsi 👁 43

Bahan-bahan

12 porsi

1 cup peterseli
1 cup daun ketumbar
2 tablespoons oregano segar
5 cloves bawang putih
½ cup chopped red onion
¼ cup red wine vinegar
½ cup olive oil
garam dan merica (secukupnya)
pinch of red pepper flakes

Langkah-langkah

Dalam food processor, tambahkan 1 cangkir peterseli, 1 cangkir daun ketumbar, 2 sendok makan oregano segar, 5 siung bawang putih, ½ cangkir bawang merah cincang, ¼ cangkir cuka anggur merah, ½ cangkir minyak zaitun, garam dan merica, dan sejumput serpihan cabai merah.
Pulskan hingga tercampur dan halus.
Sajikan segera pada steak, ayam, atau sebagai saus. Dinginkan hingga dua minggu!

Nutrisi per porsi

89kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 102.950

Per Porsi
Rp 8.579/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 205.900 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
peterseli	1 cup	Rp 47.400
daun ketumbar	1 cup	Rp 35.550
oregano segar	2 tablespoons	-
bawang putih	5 cloves	Rp 20.000
chopped red onion	0.5 cup	-
red wine vinegar	0.25 cup	-
olive oil	0.5 cup	-
garam dan merica	-	-
pinch of red pepper flakes	-	-