Cilok ala mamangĀ² empuk
Seneng banget jajan pentol/cilok pinggir jalan..jadi pengen nyoba bikin sendiri biar anak2 sewaktu2 bisa makan..š¤¤
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bawang putih dan garam.
- Masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan,laldu jamur,bawang prei, tepung terigu dan air.
- Aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental.lalu matikan apinya..
- Masukkan tepung tapioka.uleni hingga kalis.
- Rebus air hingga mendidih.
-
Bulat-bulatkan adonan..sesuai selera mau besar atau kecil2..masukkan ke air rebusan yg sudah mendidih.angkat jika sudah mengapung.
-
Untuk tahu acinya..bagi tahu jadi 2 bagian,buang dalamnya..isi tahu dengan adonan.kemudian kukus hingga matang.
- Untuk saus :
- Haluskan bawang putih.campurkan semua bahan saus jadi 1 dalam panci..tambahkan air secukupnya saja..jangan kebanyakan tar terlalu encer..š
-
Aduk dan masak hingga mendidih..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.932
Rp 38.932
Per Porsi
Rp 4.867/porsi
Rp 4.867/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.864 dari beli jadi!
~Rp 77.864 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu pro sedang | 150 gram | Rp 1.800 |
| tepung tapioka | 200 gram | Rp 2.400 |
| besar bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 1 sdm | Rp 1.500 |
| Bawang prei | 1 batang | Rp 350 |
| Tahu goreng coklat | 10 | Rp 20.000 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
| besar bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| saus sambal | 3 sdm | Rp 1.216 |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...