Cilok ayam
Pengen cilok tp tetap ada kandungan protein jadilah cilok ayam 🐔 selamat mencoba.
Bahan-bahan
220 porsi
Langkah-langkah
- Pisahkan bagian paha dari tulangnya, lalu cacah halus masukkan ke dalam Chopper.
- Masukkan bumbu (bawang putih, kaldu, merica) haluskan dengan Chopper.
- Setelah ayam benar benar halus masukkan tepung terigu, lalu siram dg air panas. Aduk menggunakan centong (masukkan air sedikit-sedikit/secukupnya).
- Setelah itu masukkan tepung tapioka/kanji kedalam adonan tadi jangan lupa tambahkan daun bawang. Uleni adonan sampai bisa dipulung (dibulatkan). Apabila adonan masih liat tambahkan air hangat sedikit demi sedikit.
- Bulatkan adonan lalu rebus dalam air yg sdh mendidih menggunakan api kecil. Setelah mengapung berarti cilok sudah matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 30.225
Rp 30.225
Per Porsi
Rp 137/porsi
Rp 137/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 60.450 dari beli jadi!
~Rp 60.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam yg agak besar atau bebas bagian apa | 2 buah | Rp 11.400 |
| r Tepung tapioka/kanji | 250 g | Rp 2.500 |
| r Tepung terigu | 100 g | Rp 1.200 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kaldu ayam | 1 sdm | Rp 525 |
| merica | 0.5 sdt | Rp 500 |
| daun bawang potong kecil2 | 1 batang | Rp 1.000 |
| Air panas ± | 250 ml | Rp 12.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...