Cilok bumbu ebi
Jajanan yang biasa ada didepan sekolahan, jajanan murah meriah tapi rasanya endess. Favorite nak lanang makanya emak bela-belain bikin sendiri biar puas makannya. Untuk menambah rasa emak tambahkan ebi di bumbu halusnya. Inspirasi : resep oseng cilok bumbu kacang milik teh @ibukcory19 . . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Juli2025 #PosbarMeetUp_Yogyakarta2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Timbang tepung tapioka, sisihkan dulu.
-
Dalam wajan masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air aduk rata, masak hingga mendidih kecilkan apinya.
-
Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Matikan apinya kemudian diamkan hingga hangat.
-
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga mudah di bentuk. Ambil adonan bulatkan, lakukan sampai adonan habis. Untuk ukuran cilok sesuai dengan selera masing-masing.
-
Dalam panci didihkan air beri 1 sendok makan minyak, masukkan bulatan cilok, rebus hingga cilok mengambang. Jangan langsung diangkat ya ketika sudah mengambang, biarkan rebus sebentar lagi hingga cilok benar-benar matang. Angkat dan tiriskan, cilok siap dihidangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.514.600
Rp 1.514.600
Per Porsi
Rp 378.650/porsi
Rp 378.650/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.029.200 dari beli jadi!
~Rp 3.029.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 250 g | Rp 3.000 |
| r tepung tapioka cap pak tani gunung | 200 g | Rp 2.400 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 175 |
| -400 ml air | 300 | Rp 1.500.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 butir | Rp 4.800 |
| ebi | 1 sdt | - |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...