*Cilok Crispy*
Sabtu 14 - 06 - 2025 ... Satu lagi jajan pasar yang jadi favorit dan disukai banyak orang. Banyak versi untuk cilok, ada cilok banjur kuah, ada cilok saus kacang, cilok aneka isian dan banyak varian lain. Dan aku buat nya versi cilok yang crispy diluar kenyal empuk didalam. #Posbar #JajananPasar25 #GAS2025 #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Campur tepung terigu, bumbu dan daun bawang dalam wajan/teflon, aduk rata lalu tuang air, aduk hingga tercampur rata kemudian masak hingga matang menggumpal dan kalis
-
Angkat, tuang dalam wadah lain lalu tambahkan tapioka, aduk dan uleni hingga tercampur rata, siapkan juga sosis yang sudah dipotong-potong. Ambil adonan cilok secukupnya, pipihkan beri sosis
-
Kemudian bulatkan dan lakukan hingga selesai. Masak air secukupnya, beri 1 sdm minyak goreng lalu masak cilok hingga matang dan mengapung
-
Angkat lalu gulingkan dalam tepung panir, lakukan hingga selesai. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cilok hingga matang kecoklatan
-
Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus kesukaan. Untuk anak2 sajikan seperti sate, siram dengan saus.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.613
Rp 24.613
Per Porsi
Rp 8.204/porsi
Rp 8.204/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 49.226 dari beli jadi!
~Rp 49.226 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung terigu | 125 g | Rp 1.500 |
| btg daun bawang | 2 | Rp 20.000 |
| bawang putih bubuk | 1 sdt | Rp 200 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| lada bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| r tepung tapioka | 125 g | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...