Cilok ikan kriwil
Mau jualan cilok ayam kriwil eh malah kelupaan beli ayamnya,karena di rumah ada otak" ikan kemasan jadilah cilok ikan kriwil
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Blender otak" ikan menggunakan 300ml air
- Masukan otak" ikan yg sudah diblender bersama tepung terigu tambahkan air lagi kurang lebih 300ml
- Tambahkan garam,bawang putih bubuk dan penyedap rasa
- Aduk rata lalu masak diatas api kecil sampai mengental dan padat
- Setelah dingin masukan tepung tapioka secara bertahap sambil di tambah air panas sampai adonan tercampur
- Panaskan air sampai mendidih lalu cetak cilok menggunakan garpu
- Angkat cilok setelah mengapung,jangan terlalu lama direbus tiriskan lalu biarkan dingin
- Bisa langsung dimakan/bisa disimpan dan dikukus lagi saat mau dihidangkan
- Cilok ini bisa di makan pake bumbu kacang atau di jadikan cilok kuah,,selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.200
Rp 18.200
Per Porsi
Rp 4.550/porsi
Rp 4.550/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.400 dari beli jadi!
~Rp 36.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bks otak" ikan | 1 | Rp 5.000 |
| r tepung terigu | 350 g | Rp 4.200 |
| r tepung tapioka | 750 g | Rp 9.000 |
| secukupnya Air | - | - |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...