Cilok kuah goang

Bikin cilok utk acara di gg

📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 16
Cilok kuah goang

Bahan-bahan

6 porsi

Langkah-langkah

  1. Aduk semua bahan, tuang air mendidih sedikit demi sedikit, uleni dan bulat²kan mnjd pentol
  2. Didihkan air+sedikit minyak, masukkan pentol cilok, masak sampai mengapung (angkat dan tiriskan)
  3. Ulek bumbu kecuali daun bawang dan daun jeruk
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan garam, kaldu, sasa, gula, saos tiram dan saos sambal
  5. Tambahkan air mendidih, masukkan cilok (saya menambahkan ceker yg sdh empuk ke dlm kuah cilok)
  6. Tes rasa dan sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 94.865
Per Porsi
Rp 15.811/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 189.730 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
tepung terigu 200 gram Rp 2.400
tepung tapioka/sagu 200 gram Rp 2.400
air panas mendidih 270 ml Rp 13.500
garam 1 sdt Rp 100
kaldu ayam 1 sdt Rp 175
lada bubuk 0.5 sdt Rp 500
bawang daun 2 batang Rp 2.000
lt air 1 Rp 5.000
bawang putih 4 siung Rp 800
bh cabe merah keriting 5 Rp 27.500
bh rawit merah 10 Rp 35.000
Seruas kencur - -
Daun jeruk 5 lembar Rp 2.500
Daun bawang 2 batang Rp 2.000
saos tiram 1 sdt Rp 179
saos sambal 2 sdm Rp 811
Secukupnya Garam - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Cilok kuah goang

Bahan-bahan:
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung tapioka/sagu
  • 270 ml air panas mendidih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 batang bawang daun
  • 1 lt air
  • 4 siung bawang putih
  • 5 bh cabe merah keriting
  • 10 bh rawit merah
  • Seruas kencur
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 2 batang Daun bawang
  • 1 sdt saos tiram
  • 2 sdm saos sambal
  • Secukupnya Garam, kaldu ayam, sasa, sedikit gula pasir

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?