Coconut Bread Puding
Jualan ini udah lama banget dari anak masih bayi sampai sekarang udah kuliah, customer kadang beli gak cuma buat dimakan sendiri tapi buat dijadikan hampers/hantaran. Sebentar lagi lebaran Idul Fitri cocok banget nih untuk hantaran hari raya buat teman, saudara atau kerabat #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Mix telur dan gula hingga gula larut masukkan margarin aduk rata, tuang susu aduk rata
-
Sobek2 roti taruh di cup aluminium foil secukupnya, masukkan kelapa muda secukupya
-
Tuang sebagian campuran susu sambil ditekan2 agar semua roti tersiram susu, tambahkan roti lagi, siram sisa susu lalu beri topping kelapa muda, kismis dan almond
-
Panggang hingga matang dengan metode au bain marie api atas bawah selama 45 menit dengan suhu 200°C tergantung oven masing2
-
Buat vla custard: Campur semua bahan aduk rata nyalakan api masak hingga mengental, biarkan dingin
-
Kalau puding roti sudah matang keluarkan dari oven, tunggu dingin sajikan dengan vla custard
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 87.656
Rp 87.656
Per Porsi
Rp 29.219/porsi
Rp 29.219/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 175.312 dari beli jadi!
~Rp 175.312 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kelapa muda ambil dagingnya | 1 buah | Rp 19.500 |
| telur ukuran besar | 5 butir | Rp 8.400 |
| susu cair | 600 ml | Rp 9.320 |
| kental manis | 100 ml | Rp 2.703 |
| r gula pasir | 75 g | Rp 1.200 |
| lbr roti tawar | 9 | Rp 33.750 |
| r margarin | 100 g | Rp 5.000 |
| Secukupnya kismis | - | - |
| Secukupnya almond | - | - |
| susu cair | 300 ml | Rp 4.660 |
| sachet kental manis | 1 | Rp 2.703 |
| tepung custard | 1 sdm | Rp 180 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| Secukupnya essence vanilla | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...