Resep Jagung Krim

Name: Resep Jagung Krim
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 corn cobs (or 4 cups of frozen corn, $3.00*); 5 Tbsp salted butter ($0.60**); 1 Tbsp flour ($0.01); 1 cup half & half ($0.89**); 1 Tbsp granulated sugar ($0.02); ½ tsp salt ($0.01); ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02); ½ cup Parmesan cheese (shredded, $0.74**)

Membuat Krim Jagung dari awal lebih mudah dari yang Anda kira! Makanan pendamping lezat ini sangat cocok untuk hari raya dan dibuat dengan bahan-bahan sederhana.

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 34

Bahan-bahan

8 porsi

6 corn cobs (or 4 cups of frozen corn, $3.00*)
5 Tbsp salted butter ($0.60**)
1 Tbsp flour ($0.01)
1 cup half & half ($0.89**)
1 Tbsp granulated sugar ($0.02)
½ tsp salt ($0.01)
¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
½ cup Parmesan cheese (shredded, $0.74**)

Langkah-langkah

Kupas dan cukur bulir jagung, sisihkan. Jika menggunakan jagung beku, bilas hingga bersih, saring, sisihkan.
Dalam panci, lelehkan mentega asin dan tambahkan tepung, lalu aduk dengan api sedang untuk membuat roux ringan.
Tambahkan setengah & setengah, gula, garam dan merica, lalu aduk hingga rata.
Masak hingga terbentuk saus seperti kuah.
Tambahkan jagung, aduk hingga terlapisi seluruhnya. Masak selama 5-8 menit, sampai jagung matang namun masih terasa renyah. (Waktu memasak akan jauh lebih singkat jika Anda menggunakan makanan beku, jadi cicipi sesering mungkin!) Angkat panci dari api dan masukkan parmesan parut hingga meleleh.
Sajikan dan nikmatilah!