Marsala Babi Bawang Putih Krim
Marsala Babi Bawang Putih Krim adalah hidangan 30 menit yang memiliki saus marsala bawang putih krim paling menakjubkan dengan daging babi segar dan jamur yang lembut, berair, tersembunyi di dalamnya. Hidangan ini merupakan variasi unik dari hidangan ayam marsala tradisional, dan akan diulangi karena cocok untuk malam yang sibuk!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Mulailah dengan memotong 1 paket Smithfield Roasted Garlic dan Herb Marinated Fresh Pork Loin Filet Anda. Dalam wajan berukuran sedang dengan api sedang, tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan potongan daging babi. Masak 3-4 menit setiap sisinya sampai daging babi berwarna coklat dan matang seluruhnya. Angkat dan sisihkan di piring.
- Tambahkan 8 ons irisan jamur dan 3 siung bawang putih cincang ke dalam wajan dan masak selama 2-3 menit atau sampai empuk. Sisihkan di piring bersama daging babi.
- Tambahkan ¾ cangkir anggur marsala dan 1 cangkir kaldu ayam, lalu didihkan dan biarkan matang sekitar 1-2 menit. Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan 1¼ cangkir krim kental, 1 sendok teh mustard bubuk, dan 1 sendok teh bubuk bawang putih.
- Dalam mangkuk kecil, kocok 1 sendok teh tepung maizena dan 2 sendok makan air. Tuang ke dalam saus dan biarkan mendidih hingga mulai mengental 5-7 menit. Masukkan kembali daging babi dan jamur ke dalam saus dan panaskan.
- Sajikan di atas nasi, mie, atau kentang tumbuk. Tambahkan peterseli cincang segar untuk hiasan.
Nutrisi per porsi
740kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 130.295
Rp 130.295
Per Porsi
Rp 21.716/porsi
Rp 21.716/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 260.590 dari beli jadi!
~Rp 260.590 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bawang Putih Panggang Smithfield dan Filet Daging Babi Segar yang Diasinkan dengan Ramuan | 1 package | Rp 4.000 |
| olive oil | 1 tablespoon | - |
| irisan jamur | 8 ounces | Rp 80.000 |
| minced garlic cloves | 3 | - |
| anggur marsala | 0.75 cup | - |
| kaldu ayam | 1 cup | Rp 8.295 |
| krim kental | 1.25 cup | Rp 29.625 |
| mustard tanah | 1 teaspoon | Rp 125 |
| bubuk bawang putih | 1 teaspoon | Rp 200 |
| kanji dr tepung jagung | 1 teaspoon | Rp 50 |
| air | 2 tablespoons | Rp 8.000 |
| Peterseli cincang segar untuk hiasan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...