Salad Kubis Renyah

Name: Salad Kubis Renyah
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 cups purple cabbage (shredded, $1.17); 2 carrots ($0.20); 4 g reen onions ($0.40); ½ bunch fresh cilantro ($0.37); ½ cup peanuts ($0.25); ¼ cup neutral oil (see notes $0.16); 2 Tbsp rice vinegar ($0.27); 1 Tbsp kecap ($0,05); 1½ Tbsp honey ($0.18); ½ Tbsp tahini ($0.10); ¼ tsp toasted sesame oil ($0.02); 1 clove garlic, minced ($0.08); ½ Tbsp grated fresh ginger ($0.15)

Salad kubis yang renyah ini tahan lama di lemari es, jadi Anda bisa menikmati sayuran segar yang renyah sepanjang minggu!

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 20mnt 📊 Mudah 🍽 6 porsi 👁 31

Langkah-langkah

Rusak kubis sehalus mungkin. Parut wortel dan iris daun bawang. Tarik daun ketumbar dari batangnya
Tambahkan irisan kubis, wortel, daun bawang, daun ketumbar, dan kacang tanah ke dalam mangkuk besar. Aduk untuk digabungkan.
Untuk membuat sausnya, tambahkan minyak salad, cuka beras, kecap asin, madu, tahini, minyak wijen panggang, bawang putih, dan jahe ke dalam blender. Blender sampai sausnya halus dan lembut.
Saat Anda siap untuk menyantapnya, taburkan saus di atas salad dan aduk hingga terlapisi. Sajikan segera

Nutrisi per porsi

213kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 273

Per Porsi
Rp 46/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 546 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (8% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
purple cabbage	4 cups	-
carrots	2	-
reen onions	4 g	-
fresh cilantro	0.5 bunch	-
peanuts	0.5 cup	-
neutral oil	0.25 cup	-
rice vinegar	2 tbsp	-
kecap	1 tbsp	Rp 273
honey	1.5 tbsp	-
tahini	0.5 tbsp	-
toasted sesame oil	0.25 tsp	-
garlic	1 clove	-
grated fresh ginger	0.5 tbsp	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳