Cumi dan Blukutak Kuah Hitam

Name: Cumi dan Blukutak Kuah Hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/4 g r cumi & blukutak; 1 ruas jari lengkuas; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 tangkai bawang polong; 1 daun salam (saya tidak pakai); 5 -10 cabai rawit iris jika suka pedas (saya tidak pakai)

Siapa si yang gak kangen sama masakan masa kecil yang d masak dari tangan nenek hehehe, dulu nenekku sesekali jika ada yang jualan cumi di belain beli, suka banget masakin menu ini buat makan kami cucunya hhehe Rasanya terlalu enakkk 🥲 alfatihah untuk nenekku sayang.... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Bahan-bahan

3 porsi

1/4 g r cumi & blukutak
1 ruas jari lengkuas
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 tangkai bawang polong
1 daun salam (saya tidak pakai)
5 -10 cabai rawit iris jika suka pedas (saya tidak pakai)

Langkah-langkah

Buang tulang/plastik cumi, lalu bilas cumi di air mengalir, sisihkan
Iris bawang polong, bawang putih, bawang merah, dan geprek lengkuas
Tumis bumbu hingga harum, masukan cumi, sedikit air. tutup biarkan mendidih
Masukan irisan bawang polong, beri bumbu penyedap rasa sesuai selera rasa masing masing. Aduk hingga bawang polong layu. Matikan api
Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ☺

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 61.268

Per Porsi
Rp 20.423/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.536 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r cumi & blukutak	0.25 g	Rp 18
ruas jari lengkuas	1	Rp 2.000
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	2 siung	Rp 350
tangkai bawang polong	1	Rp 3.500
daun salam	1	Rp 25.000
-10 cabai rawit iris jika suka pedas	5	Rp 30.000