Cumi hitam
Maaf fotonya kurang estetik. Masak ini karena emang suka aja. Dan kebetulan bahannya ada di kulkas.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan cumi dari plastik dan mulutnya. Setelah itu campurkan dengan tepung maizena. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Setelah 15 menit cuci kembali cumi hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu dengan minyak (jika menggunakan blender)
- Panaskan penggorengan tanpa minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan beserta daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang. Setelah bumbu matang masukan cumi masak hingga cumi mengeluarkan air. Tambahkan garam, bumbu penyedap dan gula. Koreksi rasa
- Selamat mencoba ^^_
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 119.855
Rp 119.855
Per Porsi
Rp 29.964/porsi
Rp 29.964/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 239.710 dari beli jadi!
~Rp 239.710 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| cumi | 0.5 kg | Rp 35.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cabai rawit merah | 5 | Rp 30.000 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| secukupnya Minyak | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| Secukupnya Kaldu Jamur | - | - |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| btg serai | 1 | Rp 1.500 |
| -3 lembar daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...