Cumi Kecap Super Segar

Name: Cumi Kecap Super Segar
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gram cumi segar yang sudah dibersihkan dan dicuci (rendam sebentar dengan air garam dan jeruk nipis). Potong-potong sesuai selera; 2 siung bawang putih; 5 buah tomat ukuran kecil (sesuaikan dengan selera); 5 siung bawang merah; 2 buah cabai merah; 2 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai rawet; 1 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 batang serai digeprek; Secukupnya lengkuas digeprek; 1 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt penyedap; 1/4 sdt gula; Secukupnya minyak untuk menumis

Punya cumi sedikit dan pas banget tantangan #CookpadApron2026 kali ini temanya #MasakPakaiKecap jadi hayuuk buat cumi kecap andalan yang syeger. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadIndonesia #OlahanCumi

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan bahan. Potong2 bawang, tomat, cabai.
Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan serai dan lengkuas. Masak sampai layu.
Masukkan cabai, daun jeruk, daun lengkuas. Masak sampai baunya harum.
Masukkan tomat dan bumbu-bumbu. Aduk merata sampai tomat layu.
Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
Masukkan kecap dan saus tiram.
Aduk-aduk sampai tercampur rata. Cumi akan mengeluarkan air.
Setelah cumi layu, cek rasa.
Cumi kecap segar siap disajikan. 🥰

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 88.984

Per Porsi
Rp 29.661/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 177.968 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
cumi segar yang sudah dibersihkan dan dicuci	150 gram	Rp 10.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
tomat ukuran kecil	5 buah	Rp 9.000
bawang merah	5 siung	Rp 875
cabai merah	2 buah	Rp 15.000
cabai hijau besar	2 buah	Rp 12.000
cabai rawet	5 buah	Rp 37.500
daun salam	1 lembar	Rp 500
daun jeruk	5 lembar	Rp 2.500
serai digeprek	1 batang	Rp 150
Secukupnya lengkuas digeprek	-	-
garam	1 sdt	Rp 100
saus tiram	1 sdt	Rp 179
kecap manis	1 sdt	Rp 104
penyedap	0.5 sdt	Rp 156
gula	0.25 sdt	Rp 20
Secukupnya minyak untuk menumis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳