Daging Rendang
Siapa yang ga suka sama rendang, makanan khas lebaran untuk sampingan ketupat. Dihari raya idul Fitri pertama saat mengunjungi ortu dijakarta , kami disajikan dengan menu andalan yaitu rendang daging ini. Jadi aku coba buat sendiri pas pulang nginep dari rumah ortu. Yuk dicoba.. #BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih daging lalu potong potong sesuai selera
- Cuci kentang sikat sampai bersih dari kotoran
-
Siapkan wajan beri minyak tumis bumbu jadi masukan daun jeruk daun kunyit aduk sampai matang
-
Masukan daging aduk rata
-
Tuangkan santan encer, aduk
-
Tambahkan kaldu, gula aduk sampai daging empuk kalau sat tambahkan air dst sampai benar' benar empuk
-
Setelah daging empuk masukan kentang dan aduk setelah empuk tambahkan santan kental aduk sampai Sartika dan meresap Maska dengan Api sedang cenderung kecil koreksi rasa
-
Tambahkan garam jika perlu koreksi rasa tunggu sampai agak surut atau sat
-
Sajikan selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 216.600
Rp 216.600
Per Porsi
Rp 27.075/porsi
Rp 27.075/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 433.200 dari beli jadi!
~Rp 433.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging rendang | 1 kg | Rp 130.000 |
| kentang kecil kecil | 250 gram | Rp 4.500 |
| Bumbu jadi rendang | - | - |
| Duan jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Daun kunyit | 2 lembar | Rp 100 |
| santan encer sampai daging empuk | 1 liter | Rp 32.000 |
| santan kental | 1 liter | Rp 48.000 |
| secukupnya gula | - | - |
| secukupnya kaldu | - | - |
| garam secukupnya | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...