Resep Kue Tidak Melakukan Apa Pun

Langkah-langkah

1. Di atas loyang berlapis perkamen, panggang kelapa parut tanpa pemanis dalam oven 350 derajat selama 4 menit. Awasi itu! Itu bisa terbakar dengan cepat. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
2. Tambahkan gula, tepung, telur, soda kue, vanila, dan nanas yang belum ditiriskan ke dalam mangkuk besar dan campur dengan sendok. Adonannya akan menggumpal karena potongan nanasnya, tapi pastikan tercampur rata.
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 9x13 yang sudah diolesi cooking spray. Panggang selama 35-40 menit dalam oven 350 derajat. Keluarkan kue dari oven jika tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya sudah bersih. Biarkan dingin di konter.
4. Dalam mangkuk pencampur yang lebih kecil, campurkan mentega bersuhu ruangan dan susu kental manis, lalu kocok dengan mixer tangan dengan kecepatan sedang selama minimal 8 menit atau hingga lembut dan halus.
5. Oleskan frosting pada kue. Tidak apa-apa jika kuenya tidak didinginkan sepenuhnya sebelum dibekukan untuk resep ini! Frostingnya meleleh ke dalam kue sehingga membuatnya ekstra lembab dan lezat.
6. Taburi dengan kelapa panggang, lalu tambahkan pecan cincang. Nikmati kue Anda dingin atau hangat!