Donat bulat tidak bolong

Name: Donat bulat tidak bolong
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 350 g r terigu protein tinggi; 60 g r Gula Pasir Rose Brand; 1 butir telur (suhu ruang); 2 sdm susu bubuk; 175 ml air hangat kuku; 7 g r ragi instant; 45 g r margarin; 1/4 sdt garam; Minyak untuk menggoreng; Gula halus untuk taburan

Source : @Michicooctavian Ikutan Challenge posbar meetup Cookpad Community Surabaya berkolaborasi dengan Rose Brand. Dengan tema jajanan pasar lokal dan internasional. Jajanan pasar yang saya buat kali ini adalah donat,walaupun banyak dijumpai di Indonesia tapi donat juga merupakan jajanan internasional juga,karena donat diperkenalkan di Indonesia pada masa kolonial Belanda. Walaupun bukan berasal asli dari Nusantara,donat sudah merakyat ya 😊 Bisa jadi teman ngemil anak di sore hari,untuk keluarga tercinta tentunya harus memberikan yang terbaik dong,terutama dari bahan yang dipakai,harus higienis dan berkualitas,seperti Gula Pasir Rose Brand yang premium,manis dan bersih 🥰 #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya

📊 Sedang 🍽 25 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Campur ragi, 1 sdm Gula Pasir Rose Brand dan air, aduk rata. Diamkan hingga berbuih (sekitar 15 menit), kalau tidak berbuih (tandanya ragi tidak aktif), ulangi sekali lagi.
Campur jadi satu : tepung terigu, telur, susu bubuk, sisa Gula Pasir Rose Brand dan air ragi.
Aduk menggunakan sendok kayu hingga rata. Masukkan margarin dan garam, uleni hingga rata.
Bulatkan adonan, lalu tutup dengan serbet hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30 menit).
Kempiskan adonan, lalu bentuk bulat2 sesuai selera. Diamkan lagi hingga mengembang.
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil hingga kuning keemasan Angkat, tiriskan, tunggu agak dingin,lalu taburi dengan gula halus, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 23.422

Per Porsi
Rp 937/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.844 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r terigu protein tinggi	350 g	Rp 4.200
r Gula Pasir Rose Brand	60 g	Rp 960
telur	1 butir	Rp 1.680
susu bubuk	2 sdm	Rp 466
air hangat kuku	175 ml	Rp 8.750
r ragi instant	7 g	Rp 5.091
r margarin	45 g	Rp 2.250
garam	0.25 sdt	Rp 25
Minyak untuk menggoreng	-	-
Gula halus untuk taburan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳