Donat 🍩 ubi ungu
Bismillah Resep aslinya ⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/3588309 Resep @fitrisasmaya, penulis fav banyak orang krn kebanyakan resepnya anti gagal & anti ribet, makasih resepnya ya mba 🥰 Gak pernah bosen bikin donat, kali ini nyobain bikin donat ubi ungu, hasilnya donatnya empuk & enak, anak bontot suka bgt 😍😍, makannya cukup pake gula donat atau selai. #ApresiasiAkhirTahun #Gas2025 #Cookies_AuthorTersayang25 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
🍩Haluskan ubi
🍩Campur semua bahan (kecuali butter dan garam), mixer sampai menyatu
🍩Tambahkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis
-
🍩Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap.
🍩Istirahatkan sampai mengembang 2x
-
🍩Setelah adonan mengembang, tinju adonan lalu bulatkan kembali
-
🍩Bagi adonan menjadi 8 bagian
🍩Bulatkan lalu tekan menggunakan telapak tangan, tutup dengan plastik, biarkan mengembang.
-
🍩Bolongi bagian tengah donat menggunakan spluit
🍩Goreng dgn api kecil, tunggu bagian bawahnya kecoklatan baru dibalik, setelah matang, angkat lalu tiriskan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 119.127
Rp 119.127
Per Porsi
Rp 29.782/porsi
Rp 29.782/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 238.254 dari beli jadi!
~Rp 238.254 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung cakra | 200 g | Rp 2.400 |
| r tepung serbaguna | 50 g | Rp 600 |
| r ubi ungu | 100 g | Rp 1.200 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| r gula pasir | 40 g | Rp 640 |
| ragi instan | 1 sdt | Rp 3.636 |
| -75 ml susu uht | 70 | Rp 108.738 |
| susu bubuk | 1 sdm | Rp 233 |
| r butter | 40 g | - |
| Sejumput garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...