Es Alpukat Kocok
Alpukat kocok (atau pokat kocok) berasal dari Medan, Sumatera Utara. Minuman legendaris ini sudah populer sejak tahun 1968, dengan salah satu pelopornya adalah Pokat Kocok Bu Iyah. Minuman ini dibuat dengan cara menghancurkan buah alpukat matang langsung di gelas menggunakan sendok secara manual untuk mempertahankan tekstur dan dipadukan dengan kental manis. Untuk Kental Manisnya, aku selalu pakai Kental Manis Cap Enak, karna dijamin bikin minuman ku jadi lebih Creamy & Milky. #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Belah alpukat. Kemudian ambil dagingnya, masukan dlm gelas lalu di bejek2 agar sdkit hancur.
- Masukan es batu. Tuang Kental manis Cap Enaak coklat dipinggiran gelas (sbg pemanis tampilan saja, blh jika ingin di skip) kemudian masukan Susu UHT
- Kemudian masukan Kental Manis Cap Enaak yang putih. Terakhir beri taburan bubuk milo sbg toping. Ato boleh diganti toping parutan keju
-
Alhamdulillah, Alpukat kocok sudah siap dihidangkan 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 938
Rp 938
Per Porsi
Rp 469/porsi
Rp 469/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.876 dari beli jadi!
~Rp 1.876 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Alpukat | 1 buah | - |
| Kental Manis Cap Enaak coklat | 1 sdm | Rp 313 |
| Kental Manis Cap Enaak putih | 2 sdm | Rp 625 |
| Susu UHT | - | - |
| Bubuk milo | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...