Sup Kacang Hitam
Sup kacang hitam mudah dibuat, enak, dan menyehatkan. Itu dibuat dengan bahan pokok dapur seperti kaleng kacang hitam, wortel, bawang bombay, dan rempah-rempah sehingga Anda bisa membuat resep ini kapan saja Anda menginginkan rasa Tex-Mex.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak dalam panci besar dengan api sedang-besar. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak selama 3 menit, sampai bawang bombay transparan. Tambahkan wortel, seledri, dan cabai merah ke dalam panci dan masak selama 5 menit, sampai sayuran mulai melunak.
- Tambahkan jintan, bubuk cabai, oregano, serpihan cabai (jika menggunakan), dan kaldu ke dalam panci dan didihkan.
- Saat sup mendidih, tiriskan dan bilas kaleng kacang. Tambahkan 3 kaleng (atau ¾ kacang jika Anda membilasnya bersama-sama) ke dalam panci. Tambahkan sisa kacang ke dalam blender Anda. Tambahkan beberapa sendok sup ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan tinggi hingga kacangnya halus. Tuang kembali ke dalam panci.
- Bumbui sup sesuai selera dengan garam dan merica, lalu sajikan dengan salah satu atau semua topping opsional.
Nutrisi per porsi
64kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 87.463
Rp 87.463
Per Porsi
Rp 10.933/porsi
Rp 10.933/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 174.926 dari beli jadi!
~Rp 174.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (22% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| minyak goreng | 2 tablespoons | Rp 3.913 |
| onion | 1 medium | - |
| arlic cloves | 3 g | - |
| carrots | 3 | - |
| celery stalks | 2 | - |
| red pepper | 1 | - |
| jinten | 1 tablespoon | - |
| bubuk cabai | 1 tablespoon | Rp 750 |
| oregano | 1 teaspoon | - |
| chili flakes | 0.5 teaspoon | - |
| stok daging sapi | 6 cups | Rp 78.000 |
| -ons kaleng kacang hitam | 4 | Rp 4.800 |
| sour cream | - | - |
| keju cheddar | - | - |
| daun ketumbar | - | - |
| lime juice | - | - |
| keripik tortila | - | - |
| alpukat | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...