Es Bongko Simpel Plus Mutiara (103)
Es bongko pontianak versi simpel tanpa di kukus hasil belajar bareng komunitas cookpad..Resep karya mba @Meena_1122. Awalnya mo ikut posbar, sekalinya kelupaan di draft blm di post. Meski ga bs ikut posbar tetep di post ya buat koleksi resep karena ini enyaak... #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Membuat Bongko Simpel : Timbang bahan kering, masukkan dlm panci.
-
Tambahkan gula rose brand dan 1 kotak santan instan rose brand kemasan 200 ml.
-
Masukkan air jus pandan aduk rata lalu masak dg api sedang,aduk" smp kalis.
-
Tuang dlm wadah kaca lalu dinginkan. Dan siap di gunakan.
-
Membuat Mutiara : didihkan air lalu masukkan mutiara, masak 15 menit smp air menyusut
-
Tutup panci dan matikan kompor. Biarkan selama 15 menit. Setelah 15 menit tambahkan 100 ml air lalu aduk rata.
- Didihkan kembali selama 10 menit, matikan kompor lalu tutup kembali panci dan diamkan 10 menit. Jika setalah 10 menit mutiara msh ada bintik putih, kembali tambahkan 100 ml air dan ulangi langkah 7.
-
Setelah mutiara bening tnp bintik putih, tambahkan gula,aduk rata dan siap di gunakan.
- KUAH GULA :
- KUAH SANTAN :
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 72.445
Rp 72.445
Per Porsi
Rp 12.074/porsi
Rp 12.074/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 144.890 dari beli jadi!
~Rp 144.890 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung hungkwe | 50 g | Rp 600 |
| r tapioka | 20 g | - |
| r tepung beras | 10 g | Rp 100 |
| r gula | 20 g | Rp 320 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| santan rose brand | 200 ml | Rp 6.400 |
| jus pandan | 250 ml | Rp 25.000 |
| kuah gula | 200 ml | Rp 3.200 |
| kuah santan | 500 ml | Rp 16.000 |
| r mutiara | 125 g | - |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| r gula | 50 g | Rp 800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...