Es Cincau Gula Merah

Name: Es Cincau Gula Merah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r cincau hitam; 250 ml santan (65 ml santan instan + air); 2 lembar daun pandan; Sejumput garam; 25 g r gula pasir; 250 g r gula merah; 1 lembar daun pandan; 100 ml air; Sejumput garam; Secukupnya es batu

Hidangan hari raya tak lengkap tanpa hidangan yang segar-segar. Kali ini membuat minuman yang cukup simple dan bahan yang sangat mudah didapat. #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #TimloSolo_HidanganBakdan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Cuci cincau, lalu parut dengan parutan rujak, sisihkan
Campur semua bahan santan, nyalakan api sedang sambil aduk, jika sudah mendidih matikan api.
Kuah Gula merah: Dalam pan Tuang gula, Aduk perlahan (dengan api kecil) hingga menjadi karamel. Masukkan gula merah, biarkan sedikit larut lalu tambahkan daun pandan dan air.Masak hingga gula larut dan mendidih.
Jika semua kondimen sudah siap, tata di mangkuk dengan tambahan es batu. Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.000

Per Porsi
Rp 6.000/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.000 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r cincau hitam	200 g	-
santan	250 ml	Rp 8.000
daun pandan	2 lembar	Rp 400
Sejumput garam	-	-
r gula pasir	25 g	Rp 400
r gula merah	250 g	Rp 5.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
air	100 ml	Rp 4.000
Sejumput garam	-	-
Secukupnya es batu	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳