Es Teler Milky Creamy (Khas Makassar)
Salah satu takjil yang paling poluler di Makassar adalah Es Teler.. dengan ciri khasnya toping kacang disco; dan tentu saja rasa Kuah Milky Creamynya yang terbuat dari Kental Manis Cap Enakk, bisa dibayangkan betapa semaraknya #1001RasaEnaaknyaRamadan Senang sekali ketika berjumpa dengan kemasan praktis 260 gr, kemasannya praktis, harganya juga ekonomis; pas banget untuk resep ini, dong.. apalagi dijadikan hamper, Kuah Milky Creamy dan Kental Manis Cap Enaak diikat pita .. Udah praktis, hemat, Enaak banget.. bisa deh, jadi #InspirasiDapurRamadan Selamat Beribadah😇🙏 #CookpadCommunity_Bali #CPBali_TakjilNusantara2026 #GAS2025
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan Jelly Merah. Blender buah naga, boleh disaring. Campur semua bahan, aduk sampai larut/tidak bergerindil. Masak sampai matang. Angkat.
-
Tuang ke dalam cetakan sesuai selera, diamkan sampai dingin, lalu potong kotak-kotak. Karena ingin dijadikan hamper, maka saya tuang ke cetakan puding. Biarkan Jelly Merah sampai nge-set. Sisihkan sisa jelly.
-
Siapkan bahan Jelly Hijau. Campur semua bahan, aduk sampai larut/tidak bergerindil. Masak sampai matang. Angkat.
-
Tuang ke cetakan, diamkan sampai Jelly Hijau nge-set. Sisihkan sisa jelly.
-
Siapkan bahan Jelly Putih. Campur semua bahan sampai rata tidak bergerindil, masak sampai matang.
-
Tuang Jelly Putih ke dalam cetakan, biarkan sampai nge-set, Tusuk-tusuk permukaan Jelly putih. Tuang sisa Jelly Hijau / Jelly Putih yang dihangatkan kembali, diamkan sampai nge-set dan lakukan dengan sisa jelly lainnya. Diamkan sampai dingin dan nge-set.
-
Siapkan Bahan Kuah Milky Crramy.
-
Siapkan wadah saji/hamper. Balikkan/keluarkan Jelly. Tata dengan potongan nangka, alpukat, kelapa muda. Boleh tambahkan buah lain sesuai selera. Taburkan kacang disco/kacang rempah. Siap dinikmati dengan tambahan es batu/ es serut.. syegerrrnya😋😋
- Bila ingin dijadikan hamper, Kuah Milky Creamy sebaiknya ditempatkan pada wadah terpisah, yah😃Selamat Beribadah😇🙏🥳
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.585.679
Rp 2.585.679
Per Porsi
Rp 2.585.679/porsi
Rp 2.585.679/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 5.171.358 dari beli jadi!
~Rp 5.171.358 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh kelapa muda | 2 | Rp 5.435 |
| buah nangka | 200 gram | - |
| alpukat matang | 2 buah | - |
| bks nutrijell plain/leechi | 1 | - |
| jus buah naga | 700 ml | - |
| gula pasir | 4 sdm | Rp 960 |
| Kental Manis Cap Enaak | 2 sdm | Rp 625 |
| bks nutrijell rasa melon | 1 | Rp 6.250 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| gula pasir | 4 sdm | Rp 960 |
| Kental Manis Cap Enaak | 2 sdm | Rp 625 |
| sachet nutrijell rasa kelapa muda | 1 | Rp 2.717 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| r/ 4 sdm Kental Manis Cap Enaak | 60 g | Rp 1.250 |
| r/ 3 sdm gula pasir | 30 g | Rp 480 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air matang | 600 ml | Rp 30.000 |
| r Kental Manis Cap Enaak | 200 g | Rp 4.167 |
| -750 ml air matang / air kelapa muda | 500 | Rp 2.500.000 |
| santan instan | 65 ml | Rp 2.080 |
| Kental Manis Cap Enaak | - | - |
| serut Es batu / es | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...