Jamur Balsamic Bawang Putih
Kedalaman rasa pada jamur balsamic bawang putih ini berada pada level berikutnya! Jamur tumis dilapisi dengan saus balsamic manis yang diisi dengan bumbu. Ini adalah lauk sederhana dan mengesankan yang hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan 1 sendok makan mentega dan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan 1 pon jamur baby bella, 2 siung bawang putih, dan ¼ cangkir bawang bombay. Tumis semuanya selama 4-5 menit, aduk sesekali.
- Selagi jamur ditumis, buatlah sausnya. Tambahkan ¼ cangkir cuka balsamic, 2 sendok teh kecap asin, 1 sendok teh peterseli, 1 sendok teh rosemary, dan 1 sendok teh gula merah ke dalam mangkuk kecil, lalu aduk hingga tercampur.
- Tuangkan saus di atas jamur dan aduk hingga terlapisi. Lanjutkan memasak beberapa menit lagi sampai semuanya terlapisi saus dengan baik dan sedikit matang.
- Angkat dari api dan sajikan dengan tambahan peterseli untuk hiasan.
Nutrisi per porsi
126kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 5.590
Rp 5.590
Per Porsi
Rp 1.398/porsi
Rp 1.398/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 11.180 dari beli jadi!
~Rp 11.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| mentega | 1 tablespoon | Rp 1.125 |
| olive oil | 1 tablespoon | - |
| baby bella mushrooms | 1 pound | - |
| garlic | 2 cloves | - |
| onion | 0.25 cup | - |
| cuka balsamic | 0.25 cup | Rp 729 |
| kecap | 2 teaspoons | Rp 3.636 |
| parsley | 1 teaspoon | - |
| rosemary | 1 teaspoon | - |
| gula merah | 1 teaspoon | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...