Pasta Mentega Bawang Putih

Langkah-langkah

1. Masak pasta rambut malaikat seberat 8 ons sesuai petunjuk kemasan dalam 4 cangkir kaldu ayam hingga al dente. Jangan memasak pasta terlalu lama, karena sausnya akan habis.
2. Tiriskan pasta, sisakan ¼ cangkir kaldu, dan sisihkan pasta.
3. Dalam panci yang sama, lelehkan 2 sendok makan mentega tawar dengan api sedang-besar. Tambahkan 3 sendok teh bawang putih cincang, dan masak sebentar atau sampai harum.
4. Kocok kaldu yang sudah dipesan, 1 sendok teh bumbu Italia, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica. Tambahkan mie yang sudah matang ke dalam saus, aduk, dan masak hingga tercampur sempurna.
5. Masak pasta dalam saus sambil terus diaduk hingga mie menyerap cairan dan saus sedikit mengental, sekitar 3 menit.
6. Angkat panci dari api dan sajikan pasta segar.