Grill Daging Kambing Bumbu Sate
Source: @anif_296818 Recook & modified: Manda Evie Resep Asli 👇 https://cookpad.com/id/r/16372264 Pengennya bikin sate, ternyata potongan daging kambingnya sulit utk ditusuk krn bercampur dengan tulangan 😅 Jadi di grill saja Resep bahan saos kecapnya jangan di skip ya moms Ini yang bikin tambah lezat Yuk nge grill moms 🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Anif #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Tiriskan daging dari darah, marinasi dengan bumbu halus kurang lebih 30-60 menit
-
Selama menunggu marinasi, siapkan bahan saos
campurkan semua bahan, rebus hingga mengental
kekentalan sesuaikan dengan selera ya moms
Untuk saos ini sebaiknya jangan di skip, karena ini yang bikin grill dagingnya jadi enak banget
-
Siapkan bahan acar
Cara membuat bisa dilihat di lampiran
Masukkan dalam wadah, simpan dikulkas
Enak banget dinikmati dingin
-
Panaskan grill pan
Grill daging hingga caramelized, bukan gosong ya moms ðŸ¤
-
Hidangkan dengan siraman saos kecap
Dalam saos kecap bisa ditambahkan irisan bawang merah dan potongan tomat
-
Selamat mencoba moms 🤗
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 80.397
Rp 80.397
Per Porsi
Rp 20.099/porsi
Rp 20.099/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 160.794 dari beli jadi!
~Rp 160.794 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging kambing | 500 g | Rp 60.000 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| bawang putih bubuk | 2 sdt | Rp 400 |
| jahe bubuk | 1 sdt | Rp 150 |
| gula palm | 2 sdm | Rp 480 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| r gula palm | 50 g | Rp 800 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| cuka | 0.5 sdm | Rp 92 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| air | 200 ml | Rp 8.000 |
| secukupnya Kol | - | - |
| bh timun | 1 | Rp 800 |
| Wortel | 1 batang | Rp 150 |
| Emping | - | - |
| Irisan bawang merah | 2 butir | Rp 4.200 |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...