Gulai Tunjang (Masakan Minang)

Name: Gulai Tunjang (Masakan Minang)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg tunjang; 1/4 kg rebung; 1,5 Liter santan; 4 sdt pemasak kambing; 60 gram cabe giling; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 cm kunyit; 1 batang sere; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam

Hastag: #CookpadCommunity_Sumbar #Babako25_KulinerKhasNusantara #KhasNusantara #GAS2025

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan pemasak.
Tuang santan.
Masukkan rebung dan tunjang. Masak hingga kuah mengental
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.550

Per Porsi
Rp 26.775/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.100 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tunjang	0.5 kg	-
rebung	0.25 kg	-
santan	1 liter	Rp 32.000
pemasak kambing	4 sdt	Rp 2.400
cabe giling	60 gram	Rp 7.200
bawang putih	5 siung	Rp 1.000
bawang merah	8 siung	Rp 1.400
cm jahe	1	Rp 3.000
cm lengkuas	1	Rp 2.000
cm kunyit	1	Rp 2.500
sere	1 batang	-
daun kunyit	1 lembar	Rp 50
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500
daun salam	1 lembar	Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳