Gule kambing masakan umik#kita berbagi
Gule ini resep asli dari umik q yg ada di batu😘,rasaNya yg gurih dan pastinya zeeen👍,menambah cita rasa hidangan Idul Adha#berasa di batu
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Presto kambing sampai empuk(kasih daun pandan biar gak lebus)🐐
- Haluskan bumbu halus...
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun jeruk kayu manis.daun salam.sere
- Di saat menunggu mendidih kita buat bahan taburan...
- Tumbar+cengkeh+kapulaga di sangrai sampai wangi di haluskan pakai blender kering aja..biar cepet
- Setelah mendidih..cek rasa tambahkan gula.garam.santan
- Setelah di rasa cuku masukkan bumbu taburannya..berserta tomat
- Kalau di rasa udah zeen👍..ambil piring kita berbagi bersama keluarga tercinta😘😘😘😁
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 243.400
Rp 243.400
Per Porsi
Rp 60.850/porsi
Rp 60.850/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 486.800 dari beli jadi!
~Rp 486.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kambing muda | 1 kg | Rp 120.000 |
| bumbu halus | - | - |
| lombok besar | 5 buah | - |
| bawang putih | 9 siung | Rp 1.800 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| cm kunyit | 4 | Rp 10.000 |
| cm laos | 2 | Rp 4.000 |
| cm jahe | 3 | Rp 9.000 |
| tumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| jinten | 1 sdt | - |
| sedikit aje pala | - | - |
| merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| bahan taburan | - | - |
| tumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| biji cengkeh | 3 | Rp 90.000 |
| kapulaga arab | 3 butir | - |
| bahan perlengkap | - | - |
| sedikit kayu manis | - | - |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| btng sere di memarkan | 1 | - |
| secukupnya santan kental | - | - |
| tomat iris saja😂😂 | 1 buah | Rp 1.800 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...