Selai Stroberi buatan sendiri
Selai Stroberi buatan sendiri. Gunakan buah beri yang segar dan berair untuk membuat selai sendiri di rumah! Tidak perlu pengalengan. Cukup simpan selai ini di lemari es atau freezer Anda untuk dinikmati.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan dan kupas stroberi, buang batang dan daunnya dengan alat pengupas ini. Potong dadu 2 pon stroberi dan tambahkan ke dalam panci ukuran sedang.
- Tambahkan 1 ½ cangkir gula pasir, 1 sendok makan jus lemon, dan 2 sendok makan pektin buah bubuk, lalu aduk hingga tercampur. Panaskan dengan api sedang sampai stroberi mulai mengeluarkan jus dan campurannya mendidih di sepanjang tepi panci.
- Hancurkan stroberi hingga kekentalan yang diinginkan sambil terus memasak dengan api sedang.
- Lanjutkan memasak stroberi dengan api sedang selama 5 menit lagi, atau sampai adonan mengental.
- Tuang selai ke dalam stoples atau wadah yang bisa ditutup rapat. Tutup rapat dan biarkan dingin hingga suhu kamar.
- Setelah didinginkan hingga suhu kamar, simpan selai di lemari es atau freezer.
Nutrisi per porsi
310kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.900
Rp 14.900
Per Porsi
Rp 2.980/porsi
Rp 2.980/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 29.800 dari beli jadi!
~Rp 29.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| stroberi | 2 pounds | - |
| gula | 1.5 cups | Rp 2.400 |
| lemon juice | 1 tablespoons | - |
| pektin buah bubuk | 2 tablespoons | Rp 12.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...