Ikan campur jengkol dan terong balado(masakan padang) #BantuMantenBaru
Ini nih resep simple buat manten2 baru yg mau masakan suami nya... gampang dan cepat banget....
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Lurumi ikan dengan garam dan jeruk nipis,diamkan sebentar
- Goreng terong,jengkol dan ikan secara bergantian... lalu sisihkan
- Ulek bahan2 : cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu tumis hingga harum. Masukkan jengkol sekalian,biar gk keras.
- Setelah bumbu balado nya sudah masak dan harum,cek rasa... masukkan ikan dan terong. Aduk merata...
- Siap dihidangkan...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.575
Rp 93.575
Per Porsi
Rp 23.394/porsi
Rp 23.394/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 187.150 dari beli jadi!
~Rp 187.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan layang | 5 | Rp 25.000 |
| terong ukuran sedang potong memanjang | 1 batang | Rp 100 |
| bh jengkol belah dua | 5 | Rp 12.500 |
| bahan2 untuk dihaluskan | - | - |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bh cabe merah kriting | 15 | Rp 52.500 |
| bh tomat berukuran sedang | 2 | Rp 2.400 |
| secukupnya garam dan penyedap rasa | - | - |
| minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...