Ikan Ruma Ruma bumbu pepes
Pt Kam 2, 22 April 2022 Disini disebutnya ikan ruma ruma. Sewaktu saya googling nama lainnya ikan kembung laki-laki. #tikaliarecipe #tikalia_recipe #tikalia_ikan #ikanrumaruma #rumaruma #pepes #olahanikan #KhasNusantara #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siangi ikan,buang jeroannya. Kerat2. Cuci bersih. Kucuri perasan jeruk nipis & taburi garam. Diamkan 15 menit. Bilas.
-
Haluskan bumbu halus. Tumis bersama daun jeruk hingga harum & matang.
-
Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Baru masukkan ikan dan tomat.
-
Beri garam & gula. Cek rasa. Masak hingga matang. Lalu masukkan kemangi sesaat menjelang matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 213.950
Rp 213.950
Per Porsi
Rp 53.488/porsi
Rp 53.488/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 427.900 dari beli jadi!
~Rp 427.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan ruma ruma | 0.5 kg | Rp 25.000 |
| bh tomat matang. Potong | 1 | Rp 1.200 |
| bh cabe rawit | 5 | Rp 30.000 |
| bh cabe merah. Potong serong | 1 | Rp 3.500 |
| Segenggam kemangi | - | - |
| Daun jeruk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula | - | - |
| btr bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bj cabe rawit | 15 | Rp 90.000 |
| bh cabe keriting | 4 | Rp 22.000 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| btr kemiri | 3 | Rp 9.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...