Isian Risol (Wortel,Kentang,Ati)
Resep Isian Risol (Wortel,Kentang,Ati).
Bahan-bahan
50 porsi
Langkah-langkah
-
Potong" dadu kecil kentang wortel, haluskan bawang, iris seledri
-
Tumis bumbu hingga wangi, masukkn bawang prei,aduk sebentar lalu masukkn kentang dan wortel beri seasoning, pala, lada dn saus tiram
-
Tambahkan potongan ati ampela, susu bubuk dn sedikit air, lalu aduk rata sambil koreksi rasa
-
Bila kentang dan wortel telah empuk, disini sy tambahkan terigu sebagai pengental bukan maizena lalu aduk rata
-
Bila semua telah pas, angkat dan siap untk isian risol, pastel, lumpia, jalangkote atau tahu isi
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 76.574
Rp 76.574
Per Porsi
Rp 1.531/porsi
Rp 1.531/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 153.148 dari beli jadi!
~Rp 153.148 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ~~🥕🥔~~ | - | - |
| r kentang | 500 g | Rp 9.000 |
| r wortel | 200 g | Rp 3.000 |
| pasang ati ampela rebus potong dadu kecil | 3 | Rp 9.000 |
| btng bawang prei iris | 1 | Rp 3.500 |
| tangkai seledri iris | 6 | - |
| baput | 4 siung | - |
| bamer | 4 siung | - |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| btng bawang prei | 1 | Rp 3.500 |
| sachet pala bubuk | 1 | Rp 25.000 |
| sachet lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| sachet susu bubuk | 1 | Rp 1.553 |
| mentega untuk menumis | 1 sdm | Rp 1.125 |
| terigu untk pengental | 2 sdm | Rp 360 |
| sedikit Minyak wijen | - | - |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...