Kakap gulai putih
Bismillahirrahmanirrahim, ikan kakap masak gulai putih, kalau di tambah tauco jg enak, jadi lah gulai tauco, tapi karena lg gak ada tauco, gulai putih aja jg udah mantap, apalagi dg memakai santan rose brand menambah gurih dan kreamy nya hidangan karena dg kelapa asli, tanpa harus repot parut kelapa, praktis tinggal tuang,lebih enak, lebih hemat waktu, memasak pun jadi menyenangkan☺ #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siangi ikan,cuci bersih, lalu marinasi ikan sekitar 15 menit lalu goreng
-
Siapkan bumbu, iris bamer, baput,cabe, serai, jahe lengkuas di geprek
-
Panaskan minyak secukupnya, tumis bimbu hingga harum, masukkan daun- daunan,serai, lengkuas,jahe, aduk rata. Tambahkan sedikit air
-
Tuangi santan, beri air, aduk rata
-
Tambahkan garam, penyedap dan merica, asuk rata masak hingga matang, siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 146.800
Rp 146.800
Per Porsi
Rp 73.400/porsi
Rp 73.400/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 293.600 dari beli jadi!
~Rp 293.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan kakap putih | 2 | Rp 10.000 |
| bks santan Rose brand @ 65 gr | 2 | Rp 6.400 |
| bawang merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| bks desaku marinasimarinasipu | 1 | Rp 1.500 |
| r cabe merah atau hijau di campur rawitatau sesuai selera | 50 g | Rp 1.750 |
| Secukupnya kacang panjang | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya merica bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...