Kepiting Pete Kuah Santan
Bosan makan ikan dan daging, mama berinisiatif untuk masak kepiting menggunakan kuah santan karena stok di kulkas adanya santan 😀. Kepiting kuah santan dapat dinikmati seluruh anggota keluarga dan apabila ingin lebih segar bisa dinikmati dengan cabe rawit dan pete yang bisa menambah napsu makan. Enjoy The Food Gaees.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan dan cuci bahan bahan yang diperlukan. Rebus kepiting setengah matang lalu belah jadi 2.
-
Tumis bawang merah, bawang putih,dan cabe merah yang telah di tumbuk atau blender.
-
Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan tumis sampai harum.
-
Masukkan tomat, santan, asam dan aduk aduk.
-
Masukkan pete, gula merah, garam, gula pasir, lada. Masukkan cabe rawit. Aduk aduk dan cek rasa. Taburi daun bawang dan angkat.
-
Kepiting Kuah santan siap dinikmati bersama orang terkasih.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 268.215
Rp 268.215
Per Porsi
Rp 134.108/porsi
Rp 134.108/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 536.430 dari beli jadi!
~Rp 536.430 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kepiting | 3 buah | Rp 36.000 |
| lbr Daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| lbr Daun Jeruk | 1 | Rp 25.000 |
| Serai | 1 buah | Rp 2.250 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Asam | 3 butir | Rp 7.200 |
| sisir pala | 4 | Rp 100.000 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| Cabe Merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| micin | 0.5 sdt | - |
| Bawang Merah | 5 siung | Rp 875 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Gula Merah | 1 sdt | Rp 100 |
| Santan | 350 ml | Rp 11.200 |
| papan Pete | 1 | Rp 20.000 |
| Daun Bawang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...