Kepiting Saus Nanas
Ini pertama kali beli kepiting sendiri, dicuci sendiri sampe bersih. Tapiii masi belom berani motonginnya sblm nyuci. Ttep minta tolong mamak potongkan 😁. Agak horror liat kaki dan matanya mendelik terus 🦀 👀 Postingan pertama untuk ikut challenge #CookpadApron2026
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Potong semua kepiting. Bersihkan semua kotorannya, buang tempurung badannya.
-
Siapkan bawang putih dan bombay cincang. Serta buah nanas potong dan semua perbumbuan.
-
Panaskan minyak, tumis semua bawang sampai keluar aroma sedap. Masukkan semua kepiting. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, didihkan sampai matang. Masukkan semua perbumbuan, aduk, cek rasa.
Masukkan nanas, aduk rata, didihkan 1 kali lagi. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental.
Tambahkan minyak wijen setelah api dimatikan. Aduk.
-
Kepiting saus nanas siap disajikan dengan taburan daun bawang ☺️😍
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.996
Rp 53.996
Per Porsi
Rp 17.999/porsi
Rp 17.999/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.992 dari beli jadi!
~Rp 107.992 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting | 0.5 kg | Rp 40.000 |
| Secukupnya buah nanas potong | - | - |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Secukupnya bawang bombay | - | - |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| maizena + air 50 ml | 1 sdm | Rp 800 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| minyak goreng utk numis | 2 sdm | Rp 587 |
| minyak wijen | 1 sdm | Rp 2.717 |
| daun bawang iris tipis | 1 batang | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...