Ketoprak Rumahan

Name: Ketoprak Rumahan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 bungkus lontong daun; 3 butir telur; 1/2 bungkus bihun; 100 g r toge; 1 buah timun; 3 buah tahu putih; secukupnya kecap manis; 100 g r kacang tanah goreng giling; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 3 siung bawang putih; 50 g r gula merah; 1/2 sdt garam; secukupnya air sampai bumbu mengental; 2 sdm air asam jawa (bisa lebih sesuaikan dengan selera); secukupnya kecap manis

Ketoprak ala rumah sendiri, nikmat tanpa ribet ✨

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 21

Langkah-langkah

Rendam bihun ke air panas, tunggu sampai mengembang. Kemudian lanjutkan dengan merendam toge di air panas.
Goreng telur dan tahu sampai matang
Kupas timun menjadi 4 bagian, kemudian potong tipis - tipis
Potong dadu tahu yang sudah matang
Siapkan piring untuk menata ketoprak
Potong lontong dan masukkan ke piring
Tambahkan bihun, toge, tahu dan timun ke piring
Masukkan bumbu kacang yang sudah diulek keatas semua bahan, kemudian beri kecap diatasnya sesuai selera
Ketoprak siap dinikmati

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 141.590

Per Porsi
Rp 47.197/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 283.180 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
lontong daun	3 bungkus	Rp 75.000
telur	3 butir	Rp 5.040
bihun	0.5 bungkus	Rp 1.000
r toge	100 g	-
timun	1 buah	Rp 1.200
tahu putih	3 buah	Rp 9.000
secukupnya kecap manis	-	-
r kacang tanah goreng giling	100 g	Rp 2.500
cabe rawit	5 buah	Rp 45.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
r gula merah	50 g	Rp 1.000
garam	0.5 sdt	Rp 50
secukupnya air sampai bumbu mengental	-	-
air asam jawa	2 sdm	Rp 1.200
secukupnya kecap manis	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳