Klappertart Kukus
Bismillah.. Punya kelapa muda, jadi pengen bikin dessert buat buka puasa.. karena lagi agak mager, jadi bikin versi simple yang dikukus aja hehe.. Ini juga bisa loh buat hantaran hari raya, tinggal dimasukkan ke dalam box dan sedikit dihias jadi cantik deh. #HantaranHariRaya #InspirasiDapurRamadan #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Sem Inspired by kak @wenny_must
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Kocok telur air kelapa dalam mangkok. Tambahkan terigu dan maizena. Aduk rata. Lalu saringan dan masukkan ke dalam panci.
-
Masukkan susu, gula, garam, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup-letup.
-
Masukkan butter/margarin, aduk cepat sampai meleleh. Matikan api lalu masukkan kismis dan daging kelapa muda. Aduk rata.
-
Masukkan ke dalam cetakan. Beri topping kismis dan almond slice, taburi dengan kayu manis bubuk.
-
Kukus selama 10-15 menit. Angkat.
-
Sajikan hangat atau dingin (masukkan kulkas dahulu) sesuai selera.
-
Untuk hantaran bisa dimasukkan box.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.202
Rp 25.202
Per Porsi
Rp 12.601/porsi
Rp 12.601/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.404 dari beli jadi!
~Rp 50.404 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| susu uht plain | 125 ml | Rp 1.942 |
| air kelapa | 175 ml | Rp 4.755 |
| bh kuning telur | 1 | Rp 2.800 |
| bh daging kelapa muda | 1 | Rp 13.000 |
| gula pasir | 60 gram | Rp 960 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| maizena | 30 gram | Rp 1.600 |
| terigu | 10 gram | Rp 120 |
| enggam kismis | 1 g | - |
| Secukupnya kayu manis bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...