Klepon 🫰
Ini kedua kalinya aku buat klepon, maaf kalo hasilnya belum bagus 🙏sebelumnya aku buat klepon pake tepung mocaf, dua-duanya enak 😇 Next time pengen buat cake klepon 🤭semoga terwujud ya. #JajananPasar25 #GAS2025 #CPBali_JajananPasar2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Erma25 #Klepon Source : @RatnaNingsih87 https://cookpad.com/id/resep/24536395
Bahan-bahan
24 porsi
Langkah-langkah
-
Kukus kelapa parut yang sudah beri sejumput garam. selama 30 menit. angkat dan sisihkan.
-
Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. aduk rata. siram dengan air hangat sedikit demi sedikit sampai homogen. kemudian beri pasta pandan secukupnya. aduk hingga rata.
-
Rebus air hingga mendidih. ambil secukupnya adonan lalu beri isian gula merah secukupnya. bulatkan. disini agak tricky ya. karena gak boleh kelamaan di bulet-bulet. krn bisa gampang pecah atau bocor. dan jangan ditumpuk, langsung masukkan ke dalam air yang sudah mendidih tadi. lakukan sampai semua adonan habis.
-
Rebus hingga mengambang dan tunggu sebentar untuk memastikan dalamnya benar-benar matang. angkat dan gulingkan ke kelapa parut. lalu angkat dan pindahkan ke dalam piring. lakukan hingga habis.
-
Lalu sajikan bersama keluarga 🥰selamat mencoba ya gais,, semoga suka.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.083
Rp 23.083
Per Porsi
Rp 962/porsi
Rp 962/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.166 dari beli jadi!
~Rp 46.166 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung ketan | 150 g | Rp 3.000 |
| r tepung beras | 25 g | Rp 250 |
| air hangat | 250 ml | Rp 12.500 |
| keping gula merah | 2 | Rp 4.000 |
| r kelapa parut | 100 g | Rp 3.333 |
| secukupnya pasta pandan | - | - |
| secukupnya garam | - | - |
| Air untuk merebus | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...