Klepon Tepung Mocaf

Name: Klepon Tepung Mocaf
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram Tepung mocaf; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pasta pandan; 200 ml air hangat; 150 gram Gula aren; 150 gram Kelapa; 1/3 sdt garam

Yeay udh hari Sabtu aja. Yok. Kali ini temenin aku buat jajan. Eiiiih... Kok jajan. Maksudnya bikin jajanan.. Kali ini bikin jajanan pasar Bulet, tengahe ada isinya kalo sekali hal. Bisa moncrot..apakah itu??? Yup klepon. Kali ini aku mau bikin jajan pasar klepon. Tapi kali ini istimewa. Karena terbuat dari tepung mocaf..jadi lebih aman untuk temen temen yang anti gluten. Berbalut dengan kelapa parut. Yang pas banget dengan tema serba kelapa kali ini. Yuk dilihat resepnya #JalinanClover #Jalinan_JajanPasarNusantara #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Semangcook_KelapaSerbaGuna #SerbaKelapa #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 🍽 50 porsi 👁 17

Bahan-bahan

50 porsi

200 gram Tepung mocaf
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
200 ml air hangat
150 gram Gula aren
150 gram Kelapa
1/3 sdt garam

Langkah-langkah

Siapkan kelapa, beli garam. Lalu kukus kurleb 10-15 menit
Masukkan tepung mocaf, beri garam aduk rata
Siapkan air hangat lalu beri pasta pandan dan aduk
Tuang air pandan hangat bertahap
Uleni dan bagi
Pipihkan. Beri isian gula aren. Bulatkan lakukan hingga selesai
Rebus air hingga mendidih. Masukkan satu per satu. Setelah mengapung, tandanya matang
Angkat dan Tiriskan.
Ambil satu bulatan lalu gulingkan ke kelapa yg sudah dikukus tadi
Siap sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 22.233

Per Porsi
Rp 445/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 44.466 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tepung mocaf	200 gram	Rp 2.400
garam	0.5 sdt	Rp 50
pasta pandan	0.5 sdt	Rp 250
air hangat	200 ml	Rp 10.000
Gula aren	150 gram	Rp 4.500
Kelapa	150 gram	Rp 5.000
garam	0.3333333333333333 sdt	Rp 33