Klepon Ubi Ungu
Bismillaah... #PosbarMeetUp_Bandung2025 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan tepung Rose Brand
-
Kukus ubi selama 15-20 menit, bisa sekalian kukus kelapa parutnya tapi jangan kelamaan nanti jadi kuning, cukup 10 menit. kupas kulitnya dan haluskan pakai garpu atau cobek.
-
Campurkan semua bahan, tambahkan air perlahan jangan langsung masuk semua karena kelembaban tiap tepung berbeda² takutnya malah jadi lembek. Aduk hingga merata.
-
Ambil sedikit adonan, lalu isi dengan gula merah. Bungkus dan bulatkan.
-
Didihkan air lalu rebus adonan hingga mengapung. Tiriskan, baru masukkan ke dalam kelapa parut.
-
Klepon siap dinikmati. Selamat mencoba 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 35.487
Rp 35.487
Per Porsi
Rp 35.487/porsi
Rp 35.487/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 70.974 dari beli jadi!
~Rp 70.974 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ubi ungu kecil | 4 buah | Rp 7.200 |
| r tepung ketan Rose Brand | 250 g | Rp 5.000 |
| r tepung beras Rose Brand | 50 g | Rp 500 |
| air mineral | 120 ml | Rp 6.000 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| r kelapa parut | 50 g | Rp 1.667 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| daun pandan | 1 buah | Rp 15.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...