Kolak singkong ala Manado
Kolak singkong Manado , sebenarnya hampir sama dengan kolak singkong di daerah lain , yang membedakan adalah kayumanis, di masakan manis Manado hampir tak pernah tinggal kayumanis . Kayu manis batang yah bukan yang bubuk . Untuk di menu ini #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan, bersihkan dan potong singkong, lalu rebus singkong hingga empuk masukkan daun pandan,kayumanis,garam
-
Setelah singkong empuk masukkan gula merah, masak hingga gula meleleh
-
Masukkan santan kental, tes rasa bila sudah dirasa pas dan matang matikan api. Tunggu hangat baru masukkan Kental Manis Cap Enaak aduk aduk.
-
Kolak singkong Manado pun siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 53.496
Rp 53.496
Per Porsi
Rp 26.748/porsi
Rp 26.748/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 106.992 dari beli jadi!
~Rp 106.992 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| btg singkong | 1 | Rp 800 |
| keping gula merah | 3 | Rp 6.000 |
| santan kental | 200 ml | Rp 9.600 |
| lbr daun pandan | 2 | Rp 20.000 |
| btg kayumanis | 1 | Rp 15.000 |
| garam | 0.125 sdt | Rp 13 |
| Kental Manis Cap Enaak | 100 ml | Rp 2.083 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...