Krengsengan Ampela
Saya tidak suka ati, jadi hanya ampela saja.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ampela dengan bumbu marinasi instan. Goreng sebentar, tiriskan, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum, beri garam, lada dan gula merah.
- Masukkan ampela, tuang air, beri kecap manis, aduk rata sebentar, beri kaldu bubuk dan masukkan rawit. Koreksi rasa, sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 158.567
Rp 158.567
Per Porsi
Rp 39.642/porsi
Rp 39.642/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 317.134 dari beli jadi!
~Rp 317.134 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ampela | 300 g | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| btr bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| btr kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| bh cabai merah keriting | 5 | Rp 27.500 |
| bh cabai merah besar | 3 | Rp 15.000 |
| kunyit bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 42 |
| bks bumbu marinasi instan bubuk | 1 | Rp 1.500 |
| lbr daun jeruk | 3 | Rp 75.000 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...